廚房
「これ、切ってくれる?」(可以幫我切這個嗎?)「ちょっと薄いかな」(味道好像有點淡?)
並肩做菜的時候,一邊動手,話語就會自然地說出口。份量的說法、對味道的感想、「ありがとう、助かる」(謝謝,幫了大忙)。廚房裡的日語,都是簡短又溫柔的話。
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一起做飯、吃飯、聊天。不論是寄住還是走讀,在這個家度過的時間,全都使用日語(遇到困難時也可以說中文)。
除了我們的工作時間和彼此的獨處時間之外,我們會盡量創造能用日語聊天的時間。在約定的時間以外,要不要一起度過,可以依當天的心情決定。
※ 這是常見一天的例子。依山下太太的工作班表、季節和你的行程,可能會有很大的變動。
我們白天工作的時候,是各自的時間。可以在家工作或讀書、在房間放鬆,或是出門去東京觀光。怎麼度過都由你決定。
| 時間 | 怎麼度過 | 常聽到的話 |
|---|---|---|
| 7:00〜9:00 早上 | 一邊吃早餐,一邊和山下先生聊當天的計畫。想要的話,之後可以去附近散步或到公園運動 | 「おはよう」(早安)「いってらっしゃい」(路上小心) |
| 9:00〜12:00 上午 | 山下先生在家工作,山下太太去幼兒園上班。白天怎麼度過都由你決定 | — |
| 12:00〜13:00 中午 | 和山下先生一起做午餐,圍著餐桌吃飯 | 「これ、切っておいてくれる?」(可以先幫我切這個嗎?)「味、どう?」(味道怎麼樣?) |
| 13:00〜18:30 下午 | 自由時間。可以在家工作或讀書,也可以出門。有些日子也會挑戰「任務」,到街上實際使用學到的表達方式 | 「いってきます」(我出門了)「ただいま」(我回來了) |
| 18:30〜20:00 晚餐 | 山下太太回家後,三個人一起圍著餐桌吃飯。今天發生的事、沒能好好說出口的事、在台灣會怎麼做。話題怎麼聊也聊不完 | 「おかえり」(歡迎回來)「今日、どうだった?」(今天過得怎麼樣?) |
| 20:00〜21:00 日語課(每週3天) | 和山下先生一對一上課。回顧當天用過的表達方式,決定隔天要試試看的事 | 「さっきの『ちょっと…』って、どういう意味?」(剛才那句「ちょっと…」是什麼意思?) |
| 21:00〜24:00 晚上 | 洗完澡之後就自由活動。24:00左右,三個人都會休息 | 「おやすみなさい」(晚安) |
來訪的日子和時間,每次都會一起討論決定。常見的是平日傍晚過來、待到吃完晚餐的日子,以及假日待上幾個小時的日子。時間配合得上的話,也可以討論約在外面碰面。
例1:平日傍晚
| 時間 | 怎麼度過 |
|---|---|
| 17:30 | 一起去超市採買晚餐的食材 |
| 18:30 | 在廚房並肩做晚餐 |
| 19:30 | 三個人一起吃晚餐(時間會依山下太太回家的時間前後調整) |
| 20:30 | 和山下先生上日語課 |
| 21:30 | 回家 |
例2:假日
| 時間 | 怎麼度過 |
|---|---|
| 10:00 | 和山下先生上日語課 |
| 11:00 | 在廚房並肩做午餐 |
| 12:00 | 一起吃午餐 |
| 13:00〜17:00 | 聊天、全家團聚的時光。也會到附近散步,或去購物中心逛逛 |
我們會一起決定來訪的日子和時間,讓每週合計達到15小時(例如平日傍晚3天,加上假日1天)。
只有第一天和最後一天會到最近的車站接送。從第二天起,請自行前來。
每天要做什麼,會依當天的行程和心情一起決定。
「これ、切ってくれる?」(可以幫我切這個嗎?)「ちょっと薄いかな」(味道好像有點淡?)
並肩做菜的時候,一邊動手,話語就會自然地說出口。份量的說法、對味道的感想、「ありがとう、助かる」(謝謝,幫了大忙)。廚房裡的日語,都是簡短又溫柔的話。
「いただきます」(我開動了)「今日、どうだった?」(今天過得怎麼樣?)
圍著家常菜,聊聊當天發生的事。沒能好好說出口的事、在台灣會怎麼做,在餐桌上都能慢慢聊。
「この人、だれ?」(這個人是誰?)「もう1回!」(再一次!)「それ、かわいい!」(那個好可愛!)
一邊看電視或動畫,遇到不懂的詞可以當場問。有些日子也會一起玩撲克牌、手指遊戲或畫圖接龍。和山下太太則可以聊化妝、穿搭和美妝。
「今日、何にする?」(今天吃什麼?)「ちょっと歩こうか」(要不要走一走?)
在超市挑選晚餐的食材,或在附近散步。假日去購物中心,有時也會走得遠一點。
餐桌上擺的,是我們平常吃的、再普通不過的家常菜。正因為不是特別的大餐,才能原汁原味地認識日本家庭的味道。
| 平常的菜色 | |
|---|---|
| 早餐(寄住的學員。用準備好的食材各自料理) | 白飯和味噌湯,配上納豆、蛋、烤魚等。吃麵包的日子則是吐司和湯 |
| 午餐 | 義大利麵、炒麵、炒飯等,能快速做好的料理 |
| 晚餐 | 燉煮料理、豬肉味噌湯、丼飯、漢堡排、煎餃、薑燒豬肉等 |
在一起度過的時間裡,你可以和我們一起享用同樣的家常菜,餐點無償提供。要不要一起吃都可以自由決定,自己準備餐點也沒問題。
想一起做菜的日子,歡迎來廚房。如果你願意教我們做台灣料理,我們也會很開心。
這是寄住學員常見的一週。走讀的學員,來訪的日子會一起討論決定(例如平日傍晚3天,加上假日1天)。
| 週一〜週五 | 週六 | 日 | |
|---|---|---|---|
| 7:00〜9:00 | 早餐(各自)・散步(想參加的人) | ||
| 9:00〜12:00 | 自由時間 | 實踐:街頭任務,或一起外出 | 自由時間 |
| 12:00〜13:00 | 實踐:一起做午餐、一起吃 | ||
| 13:00〜18:30 | 自由時間(每週2〜3天,17:30起實踐:採買晚餐食材和做菜) | 日語課1小時、實踐:採買 | 實踐:一起出門 |
| 18:30〜20:00 | 實踐:晚餐 | ||
| 20:00〜21:00 | 日語課(每週3天) | 自由時間 | 自由時間 |
| 21:00〜24:00 | 洗澡・自由時間 | ||
※「實踐」的時間就是生活實踐時段。我們會在開始日之前一起安排行程,讓每週合計達到15小時。
※ 這是常見一週的例子。會依山下太太的工作班表和季節而變動。
豬肉味噌湯、薑燒豬肉、燉煮料理。一起做、一起吃日本家庭平常的味道。
從菜色怎麼決定,到剩菜怎麼利用,連家庭才有的生活智慧也一起分享。
把鞋子擺整齊、做垃圾分類。如果有季節的裝飾或節慶活動,也一起參與。
這些是旅行時看不到的、日本家庭裡「習以為常」的事。有不懂的地方,隨時都可以問我們。
「〜じゃん」「〜っけ?」。家人之間隨興的說話方式。
教科書裡禮貌的日語,和家人對話時的日語。兩者怎麼區分使用,也會在生活中慢慢體會。
一句「ちょっと…」就能傳達的意思。不說出口的體貼,以及拿捏距離的方式。
拜託的方式、拒絕的方式、道謝的方式。在每天的互動中,學會能好好傳達心意的說法。
「課本裡的日語」,一點一點變成「我的日語」
在每天生活中用過的說法,回國之後也會在不經意的瞬間脫口而出。
日本家庭的習慣,成為我生活的一部分
把鞋子擺整齊、吃當季的食物。可以把這些小習慣帶回自己的房間。
開始有點懂日本人的「習以為常」
明白了那些不說出口的體貼背後的理由,和日本人聊天也會比以前輕鬆一些。
回國之後,也能透過線上日語課或 Instagram 繼續保持聯繫。